
Brambrozius 'Brozius' van der Ham is vooral bekend vanwege zijn geruchtmakende ontslag bij het elitaire 'Shoarma Parkheuvel'. Van der Ham werd ontslagen vanwege zijn nationalistische en homofobe denkbeelden die hij als chefkok niet voor zichzelf hield.
Werkschuw gelooft in een tweede kans en boodt van der Ham onderdak. van der Ham's nationalistische tendenzen staan overigens haaks op de keuze van zijn levenspartner Prof Dr H. Moechtar Thalib -die behalve man ook afghaans is -en zijn kortstondige flirt met de islam vlak na 11 september 2001. Van der Ham zal voor werkschuw 'verhollandste importgerechten' gaan bespreken. Kleurloos koken dus.